L’ORO VERDE DI ALBEROBELLO: LA STORIA DELL’OLEIFICIO ABBRACCIAVENTO, CUSTODE DELLA TRADIZIONE OLEARIA
Appena varchiamo la soglia del frantoio dell’Oleificio Abbracciavento, veniamo avvolti da un profumo che parla di fatica, passione e storia: quello delle olive appena macinate. È un luogo che sembra sospeso nel tempo, un microcosmo di tradizione e lavoro, dove […]