Coldiretti Puglia e CAI uniti per salvare i cereali Italiani con “cereale sicuro”
Coldiretti Puglia ha lanciato l’iniziativa “Cereale Sicuro” per proteggere gli agricoltori pugliesi dall’impatto delle importazioni di grano straniero, in aumento dell’8% nel 2024. Questo progetto, sviluppato con Consorzi Agrari d’Italia (CAI), mira a garantire un mercato stabile per i cereali locali, assicurando ai produttori un compratore certo già dalla fase di semina.
Gli agricoltori che aderiscono all’iniziativa potranno contare su contratti di filiera vantaggiosi, che fissano in anticipo il prezzo di vendita, permettendo una pianificazione più sicura e redditizia. Inoltre, CAI fornirà i mezzi tecnici necessari, pagabili solo dopo la raccolta, un supporto fondamentale per chi deve affrontare un mercato difficile.
Coldiretti Puglia punta anche sulla trasparenza, chiedendo un’etichettatura più chiara per i prodotti derivati dai cereali, e denuncia l’uso di sostanze vietate nei grani importati da Canada e Turchia. L’obiettivo è proteggere la qualità del prodotto italiano e garantire che il consumatore possa riconoscere e scegliere ciò che è realmente coltivato in Italia.