Patto etico per l’olio extravergine: produttori e frantoiani insieme per la qualità

Ad Andria si è consolidato un patto etico per l’olio extravergine d’oliva, con l’obiettivo di difendere il valore e la qualità del prodotto italiano. Questo accordo riunisce associazioni come CIA Agricoltori Italiani di Puglia e Italia Olivicola, decise a garantire un prezzo equo lungo tutta la filiera, contrastando oli di dubbia provenienza che danneggiano il mercato.

Produttori, frantoiani e industriali hanno scelto di unirsi contro le pressioni commerciali che minacciano la redditività di un settore fondamentale per l’economia pugliese e per il patrimonio italiano. Nell’annata 2024-2025, la qualità dell’olio pugliese rimane alta, nonostante una diminuzione nella produzione causata dalla siccità. Il patto intende sensibilizzare i consumatori sull’importanza della tracciabilità e della qualità, oltre a coinvolgere il governo per contrastare le pratiche speculative e sostenere la promozione dell’olio italiano.

Uniti per proteggere e valorizzare l’eccellenza dell’olio extravergine, i protagonisti di questo accordo lanciano un appello ai consumatori per un consumo consapevole e responsabile, assicurando che, grazie a questo “gioco di squadra,” l’olio extravergine italiano continuerà a rappresentare un simbolo di qualità e trasparenza.