Pasta pugliese: un successo mondiale in crescita ma 38mila aziende agricole rischiano

Il successo della pasta pugliese continua a crescere nel mondo, con un incremento del 9% nelle esportazioni nei primi sei mesi del 2024. Tuttavia, il crollo del prezzo del grano del 25% mette in difficoltà 38mila aziende agricole in Puglia.
Coldiretti lancia l’allarme in occasione della Giornata Mondiale della Pasta, sottolineando come la concorrenza sleale dall’estero e l’uso di sostanze vietate in Europa stiano minacciando la produzione locale. Per garantire la sopravvivenza del settore, è necessario investire in accordi di filiera, infrastrutture e innovazione tecnologica.