Puglia leader nella Dop Economy: quasi 680 milioni di valore
La Dop Economy pugliese sta crescendo rapidamente, con oltre 4.300 agricoltori e produttori coinvolti e un valore economico che ha raggiunto quasi 680 milioni di euro. Coldiretti Puglia ha evidenziato l’aumento di operatori e superfici agricole dedicate alla produzione di cibi e vini certificati DOP, IGP e STG.
La riforma delle indicazioni Geografiche semplifica le procedure di registrazione e rafforza la tutela dei prodotti, dando maggiore potere ai consorzi di produttori e puntando sulla sostenibilità. La Puglia è al nono posto in Italia per numero di prodotti certificati.