Oggi si celebra il #CarbonaraDay
È la “spaghettata social” più famosa del mondo ed è un piatto romano “simbolo de Roma”, nonchè una delle ricetta più famose al mondo. La ricorrenza è nata nel 2017 grazie all’idea dei pastai di Unione Italiana Food: è un evento social in cui tutti gli utenti, su ogni social network, è invitato a condividere la foto del proprio piatto di carbonara con l’hashtag #carbonaraday, per celebrare questo piatto romano per antonomasia.