Lecce – Vendemmia 2016 a rischio: i danni delle piogge approfonditi da “Gambero Rosso”
Le piogge che dallo scorso sei settembre si sono accanite sul territorio pugliese, e salentino in particolare, costituiscono una vera calamità naturale per la produzione vitivinicola, una delle più vivaci e proficue per la nostra economia: lo ha approfondito anche la storica rivista enogastronomica “Il Gambero Rosso”.
In un servizio dedicato all’emergenza alluvione che in questi giorni ha interessato il territorio salentino, la rivista ha reso noto il monito del presidente di Cantine Due Palme, nota azienda vinicola del brindisino, il quale ha previsto un quadro drammatico per la stagione della vendemmia 2016: “la perdita del 50 per cento della produzione di uve”, se non addirittura, ha proseguito Angelo Maci, “la distruzione totale del raccolto”.
La causa delle massicce perdite di “cultivar di uva” si ricerca negli effetti postumi alla bomba d’acqua di questa prima decade di settembre: le uve andrebbero in contro a processi di muffe e marciumi che compromettono il valore merceologico del prodotto.
L’aspetto più gravoso delle abbondanti piogge pugliesi è stato analizzato dal presidente di Coldiretti Puglia, Gianni Cantele, il quale ha spiegato come la regione non sia in grado di reagire con resilienza alle piogge di carattere alluvionale, data la “carenza di infrastrutture ad hoc” che permettano di riutilizzare le acque “a fini irrigui”.